topraksız salatalık yetiştirme

Topraksız tarımla üretim ülkemizde 1995 yılında uygulanmaya başlanan bir yöntemdir. Ülkemiz, genel olarak toprak bakımından zengin bir ülke olmakla birlikte, yıllar içerisinde toprak verimliliği düşmektedir. Ayrıca toprakla yapılan üretimde ortaya çıkan ürünlerin zararlı bakteriler içermesi, hormon ve ilaçlama gibi uygulamalara maruz kalması artık topraklı üretimin çok da sağlıklı bir yöntem olmadığını ortaya koymaktadır.

Bitkiler, topraktan alması gereken mineraller yanında almaması gereken zararlı bakterileri de almaktadır. Bu da sağlık açısından riskleri beraberinde getirmektedir. Topraksız tarım, tüm bu sorunlara çözüm olarak görülmektedir.

Hollanda gibi verimli topraklara sahip olmayan ülkelerde çok daha önceden başlanan topraksız tarım yöntemi, günümüzde pek çok ülke tarafından yoğun olarak kullanılmakta. Gelecekte bu yöntemin ülkemizde de oldukça yaygın hale geleceği düşünülmekte. Bugün topraksız tarımın çok tercih edilmemesinin nedenleri şu şekilde sıralanabilir:

  • Ülkemizin verimli toprak bakımından zengin olması
  • Topraksız tarım yönteminin diğerine göre maliyetinin yüksek olması
  • Topraksız tarım yönteminin tam olarak bilinmemesi

gibi sebepler ülkemizde topraksız tarımın yaygınlaşmasını yavaşlatmaktadır.

Topraksız tarımla üretilen sebze ve meyveler arasında çilek, marul, domates, biber gibi ürünleri sayabiliriz. Bunlara ek olarak salatalık üretimi de topraksız tarım ile mümkün hale gelmiştir. Her ürünün olgunlaşma süresi, ışık, nem ve havalandırmaya ihtiyacı farklı olduğundan ürünleri yetiştirmeye karar verildiğinde detaylı araştırma yapılması önemlidir.

Burada salatalık topraksız tarımla nasıl yetiştirilir, aşamalarını incelemeye çalışacağız.

Topraksız Tarım Salatalık Nasıl Yetiştirilir

topraksız salatalık
  • Topraksız tarım uygulamasında domates ve salatalık yetiştirme yöntemleri birbirine oldukça benzerdir.
  • Uygun sera ortamı oluşturulur ve uygulanacak yöntem seçilir.
  • Sağlam poşetler veya saksılara içerisine kaya yünü veya benzer bir madde yerleştirilir.
  • Perlit ile ısı yalıtımı sağlanır ve fideler kaya yününe özenle dikilir.
  • Ardından damla sulama yöntemi ile, bütün fidelere su ve besin değerlerinin iletilmesi sağlanır.
  • Damla sulama uygulamasının bütün fidelere doğru ve yeterli miktarda su ilettiğinden emin olunur.
  • Düzeneğin doğru çalışması, ürünlerin zamanında ve yeterli miktarda büyümesi bakımından oldukça önemlidir.
  • Ortamdaki ışık, hava ve nem miktarı dikkatle ayarlanmalıdır. Bu etkenler, ürünlerin sağlıklı gelişimleri için oldukça önemlidir.

Bu yöntemle salatalık üretimi hem daha verimli hem da sağlıklı olacaktır. Üretimin sürekliliği için daha sonraki aşamalarda maddi yük de daha azalacağından, yöntemin tercih edilebilirliği de giderek artacaktır.